Le Lévrier, un sprinter né, par le Docteur vétérinaire Benoît Godin

"LE LEVRIER EST UN SPRINTEUR Né."

Le Docteur vétérinaire Beonît GODIN a accepté de rédiger ce document à l'intention de la REVUE DE DROIT ANIMALIER pour son article sur LES LEVRIERS DE COMPETITION. Mieux connaître pour mieux protéger, telle est la ligne suivie par notre collectif. Les Lévriers sont des êtres sensibles, ils ont leurs spécificités, les ignorer, ne pas les respecter c'est mettre leur vie en danger.

Joëlle PELLEGRIN OLDENBOURG

présidente

GALGOS ETHIQUE EUROPE

Podenco canario - Alaya de Cambholt. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de sa propriétaire.

"Le lévrier est un sprinteur né, il peut atteindre des vitesses proche de 65 à 70 Km/h. Toute sa physiologie est calquée sur le sprint c’est à dire être capable de développer une puissance très élevée en très peu de temps mais ne pouvant pas maintenir cette puissance trop longtemps. Pour cela le lévrier possède une plus forte proportion en fibre musculaire rapide comparé aux autres chiens (Guy et Snow 1981).

Leur métabolisme énergétique est axé sur une production d’énergie par le muscle très rapide mais très courte (environ 40 secondes).

Deux voies métaboliques entrent dans cette production d’énergie : la voie anaérobie alactique, très courte qui permet seulement le départ et la montée en vitesse puis c’est principalement la voie anaérobie lactique qui prend le relais et grâce à la fermentation du glycogène musculaire en acide lactique, le muscle produit beaucoup d’énergie.

En réalité le lévrier n’a pas besoin d’oxygène pendant le sprint car ces deux voies ne l’utilisent pas, en revanche il contracte une dette en oxygène à la fin de la course qu’il doit rembourser, c’est donc seulement à la fin de la course que le lévrier a besoin de cette capacité pulmonaire (Grandjean et al. 1991).

Une autre grande fonction de cette capacité pulmonaire dont la fréquence peut atteindre 3 mouvements par seconde (Staaden 1998), c’est la réduction de la température corporelle qui peut atteindre 41°C en fin de course.

Le système cardio-vasculaire joue aussi un rôle important, l’augmentation de débit sanguin par augmentation de fréquence cardiaque (jusqu'à 320 battements par minutes) permet d’une part de drainer l’acide lactique, toxique,  produit par le muscle et d’autre part d’augmenter la quantité d’oxygène apporté au muscle.

De plus chez le lévrier la quantité de globules rouges (hématocrite) est plus élevée que chez les autres chiens cela permet un meilleur apport d’oxygène aux muscles.

Pour augmenter la performance des lévriers de course, c’est à dire réaliser des meilleurs temps de courses tout en garantissant la sécurité des animaux, 3 axes sont à privilégier :

• -        La sélection génétique sur des critères quantitatifs, car il a été prouvé que chez le whippet (Moniot 1991): une longueur relative de queue et de jambe élevé, une longueur absolue de queue élevé, une hauteur et un périmètre thoracique élevé améliore la performance. De plus les individus hétérozygotes pour la mutation de la myostatine (Mosher et al. 2007), mutation existant uniquement chez le whippet, permet une augmentation de la performance.-
  
•  L’alimentation : qui permet de couvrir le besoin énergétique des animaux, aider a gérer la production de radicaux libres source de stress oxydatif et permet l’apport d’aides ergogènes. De plus les proportions en glucides, lipides et protéines sont importantes pour améliorer la performance tout comme le rythme d’administration des rations
• L'entrainement : Limiter les facteurs de stress qui favorisent les troubles comportementaux, et avoir un bon plan d’entrainement"

  Docteur Benoît GODIN,  thèse à télécharger sur http://dl.free.fr/getfile.pl?file=/1Pqg4T5g

"OPTIMISATION DES PERFORMANCES CHEZ LE LEVRIER DE COURSE"

Greyhounds, Galgos, bienvenue en enfer

Bibliographie communiquée par le Docteur GODIN :

BEALE KM, BLOOMBERG MS, GILDER JV, WOLSON BB, KIESLING K. Correlation of the racing and reproductive performance in the Greyhound with reponse to thyroïd function testing. J. Am. Anim. Hosp. Assoc, 1992, 28, 263-269

GRANDJEAN D, KRONFELD DS, FERRANTE PL. Le soutien nutritionnel ergogène de l’effort chez le chien de sport. Rec Méd. Vét, 1991, 167, 753-761

GUY PS, SNOW DH. Skeletal muscle fibre composition in the dog and its relationship to athletic ability. Res. Vet. Sci. 1981, 31, 244-248

MONIOT JF, GRANDJEAN D. L’entraînement du lévrier de course. Rec Méd. Vét. 1991, 167, 707-711

MOSHER DS et al.: A mutation in the myostatin gene increase muscle mass and enhances racing performance in heterozygote dogs. PLoS Genetic, 2007, 3, 779-786

STAADEN RV. The exercice physiology of sporting dog. In : BLOOMBERG, DEE, TAYLOR Canine sports medicine and surgery. 1st ed., Philadelphia, WB Saunders 357-363, 1998

Docteur Benoît GODIN, Optimisation des Performances du Lévrier de Course, thèse à télécharger sur

http://dl.free.fr/getfile.pl?file=/1Pqg4T5g